咖啡会过敏吗

咖啡可能会导致过敏反应的发生。

咖啡中含有咖啡因以及多种植物化学物质，当机体摄入后，其中的某些成分可能成为过敏原，刺激机体产生免疫应答，引发过敏反应。典型的症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等。对于有咖啡过敏史的人来说，再次接触咖啡很可能诱发过敏反应。

除了皮肤瘙痒、红肿外，咖啡过敏还可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。

在咖啡饮用过程中，若出现疑似过敏反应的症状，应立即停止摄入，并寻求医疗帮助以评估症状严重性。